Комби-пароварка Miele DGC 7640 впечатляет сочетанием строгой линии PureLine и качественной нержавеющей стали, которая выглядит дорого и не требует сложного ухода. Внешняя поверхность обработана против отпечатков, поэтому отпечатки и следы воды практически незаметны. Моторизованная панель управления и текстовый дисплей создают аккуратный и современный облик, а сенсорные переключатели обеспечивают точное и приятное управление.

Внутри расположена стальная рабочая камера с рельефным покрытием, стойкая к коррозии и легко очищаемая, а объем 48 литров удобно распределен на три уровня приготовления. Аппарат поддерживает комби-режим на трех уровнях одновременно, что экономит время при приготовлении сложных меню. Телескопические направляющие FlexiClip с покрытием PerfectClean делают установку противней и решеток простой и безопасной, а съёмные боковые решетки облегчают чистку.

Технически прибор оснащён внешним парогенератором и технологией DualSteam для равномерного распределения пара. Это означает насыщенную влагу там, где нужно, без смешивания ароматов между отделениями. Режим Sous-vide позволяет готовить при стабильной низкой температуре в вакуумной упаковке, сохранять соки и текстуру продуктов. Сенсор влажности и индивидуальные настройки влажности дают точный контроль для выпечки, тушения или сушки.

Функционал богат: конвекция плюс для выпечки на двух уровнях, гриль с обдувом, интенсивное выпекание, верхний и нижний жар, разморозка, сушка, подогрев и режим Crisp для хрустящей корочки. Доступны автоматические программы Mix&Match и набор страновых рецептов, а также память на 20 рецептов для быстрого повторения любимых блюд. Термощуп и индикация заданной и фактической температуры помогают достичь нужной степени готовности.

Управление удобно продумано: быстрый предварительный разогрев, звуковой таймер и рекомендации по температуре, а функция отвода пара перед окончанием защищает от излишней влаги. Датчик движения MotionReact реагирует на приближение, включая подсветку или звуковой сигнал. Моторизованная панель и полностью откидной ТЭН гриля упрощают доступ к камере и уход.

Комплектация включает перфорированный и неперфорированный противни, универсальный противень и решётку с покрытием PerfectClean, контейнер для конденсата и съёмный резервуар для воды с запасом примерно на 90 минут работы. В комплект также входят сливной фильтр и таблетки для удаления накипи, что снижает хлопоты при обслуживании.

Безопасность и надёжность обеспечены системой плавного закрывания дверцы, защитным отключением, блокировкой от случайного запуска и эффективной системой охлаждения. Модель легко встраивается благодаря компактным габаритам ниши, а продуманная эргономика делает её удобной для ежедневного использования в семейной кухне или при приёмах гостей.

Этот прибор подходит тем, кто ценит точность и разнообразие кулинарных техник. Он заменит несколько устройств, ускорит подготовку блюд и позволит экспериментировать с новыми рецептами, сохраняя при этом простой уход и высокий уровень комфорта при эксплуатации.